0
شوریده درشت صادراتی بوشهر
ارسال از روز کاری
سایز:
تضمین کیفیت
خرید ماهی شوریده و قیمت ماهی شوریده
ماهی شوریده یکی از محبوبترین ماهیهای جنوب ایران است که به دلیل طعم لذیذ، بافت منحصربهفرد و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. این ماهی که در آبهای خلیج فارس و دریای عمان صید میشود، نه تنها در ایران بلکه در بازارهای جهانی نیز به عنوان یک محصول دریایی باکیفیت و گرانقیمت شناخته میشود. در این مقاله، به بررسی ویژگیهای ماهی شوریده، قیمت ماهی شوریده، تفاوتهای نوع هندیجان و هرمزگان، روشهای طبخ، و نحوه خرید میپردازیم.
ویژگیهای ماهی شوریده برای خرید و اطلاع از قیمت آن
- تغذیه خاص و باکیفیت: رژیم غذایی متنوع باعث شده گوشت این ماهی از نظر تغذیهای غنی و از نظر طعم و رنگ بسیار مطلوب باشد.
- بافت و رنگ گوشت: گوشت سفید، نرم و منسجم که مناسب انواع روشهای طبخ است.
- ارزش غذایی بالا: سرشار از پروتئین، امگا3 و ویتامینهای گروه B برای سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی.
- فصل صید: اوج صید از پاییز آغاز میشود که بر قیمت ماهی شوریده و دسترسی به آن تأثیر میگذارد.
روشهای طبخ ماهی شوریده
ماهی شوریده به دلیل بافت منسجم و طعم دلپذیر خود، در انواع روشهای طبخ سنتی و مدرن استفاده میشود. یکی از معروفترین روشهای طبخ این ماهی در ایران، شوریده شکمپراست که بهویژه در ایام نوروز طرفداران زیادی دارد. در ادامه چند روش محبوب طبخ این ماهی را معرفی میکنیم:
- شکمپر: ماهی را با مخلوطی از سبزیجات معطر (گشنیز، شنبلیله و جعفری)، سیر، تمر هندی و ادویهجات پر کرده و در فر یا روی زغال طبخ میکنند.
- کبابی: ماهی شوریده به دلیل بافت محکمش، برای کباب کردن بسیار مناسب است. کافی است آن را با نمک، زعفران و آبلیمو مزهدار کرده و روی آتش کباب کنید.
- سرخشده: فیلههای ماهی شوریده را میتوان با ادویههای جنوبی سرخ کرد و با نان یا برنج سرو نمود.
- بخارپز: برای افرادی که به دنبال غذای سالمتر هستند، بخارپز کردن ماهی با سبزیجات معطر گزینهای عالی است.
