ماهی سرخو صادراتی صید روز بوشهر

نام فارسی: سرخو

نام لاتین: snappers

مناسب طبخ: قلیه – سرخ کردنی – طبخ داخل فر – سبزی پلو با ماهی – کبابی

طبخ پیشنهادی: سرخ کردنی – کبابی (روی باربکیو)

نوع برش: عرضی – طولی

میزان استخوان: بر حسب سایز بدون استخوان

میزان چربی و خشکی: نسبتا چرب

میزان سفتی و نرمی: متوسط

رنگ گوشت: سفید

میزان ضایعات: 25 الی 40 درصد

فروش ماهی سرخو جنوب

ماهی سرخو یکی دیگر از ماهی های بسیار معروف و پرطرفدار خلیج فارس است، این ماهی در جهان از محبوبیت بسیار بالایی خصوصا در صیدهای تفریحی و ورزشی برخوردار است. رضایت بالای 90 درصد حاصل تجربیات مشتریان از این محصول با ارزش است.

در خرید ماهی سرخو لازم است بدانید

ماهی سرخو منبع بسیار خوب سلنیوم می باشد.مصرف ماهی سرخو 100 درصد نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی مهم را تامین می کند. سلنیوم باعث بهبود عملکرد سیستم آنتی اکسیدانی بدن شده که درنتیجه سطح رادیکال های آزاد در بدن را کاهش می دهد. سلنیوم باعث کاهش بیماری‌های قلبی شده، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد.

گونه های مختلفی از ماهی سرخو در خلیج فارس و دریای عمان وجود دارد که از معروف ترین آنها می توان از سرخو اصل و سرخو چمن نام برد، محصول پیش رو ماهی سرخو اصل.

تفاوت ماهی سرخو اصل با سرخو چمن

تفاوت ماهی سرخو اصل با سرخو چمن را به راحتی می توان از رنگ پوستشان تشخیص داد، به این صورت که سرخو اصل رنگ قرمز روشن تری به نسبت ماهی سرخو چمن دارد. تفاوت دیگری که بین سرخو اصل و سرخو چمن وجود دارد این است که گوشت چمن اندکی سفت تر است.