پک 6 کیلویی ماهی همام (کبوتر ماهی ) بوشهر

♦️ نکته: ماهی پس از هر نوع فراوری و پاکسازی اندکی از وزن آن کاسته می شود.

♦️ دستور پخت: سرخ کرده ، کبابی شکم پر در فر بخارپز و …

♦️ میزان تیغ: کم تیغ

♦️ وزن تقریبی: 500 گرم تا 2 کیلوگرم

♦️ یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ 2 نفر

♦️ یک کیلو شکم خالی برای چند نفر مناسب است؟ 2 الی 3 نفر

♦️ یک کیلو استیک برای چند نفر مناسب است؟ 3 الی 4 نفر

♦️ یک کیلو فیله برای چند نفر مناسب است ؟ 4 الی 5 نفر

♦️ ماهی کامل: ماهی بدون فرآوری و بدون عملیات پاک کردن بسته بندی و ارسال می شود.

♦️ ماهی شکم خالی: پولک و باله ماهی زده می شود، محتویات شکم آن خالی و آبشش ماهی بیرون آورده می شود.

♦️ استیک ماهی: پولک، باله، سر و دم ماهی زده می شود. محتویات شکم آن خالی و ماهی به صورت قالبی برش داده می شود.

♦️ فیله ماهی: پولک، باله، سر و دم ماهی زده می شود. شکم خالی و استخوان وسط خارج می شود و گوشت ماهی بسته بندی می شود.